Pileće bombice

4.2/5 rejting (12 glasovi)
  • Autor:: TIJANA
  • Vreme: 60 min
  • Broj porcija: 4
  • Kompleksnost: Lako
Pileće bombice

Sastojci

  • 500-600 gr pileće belo meso
  • 4-5 manjih/srednjih tikvica
  • 4 veće glavice crvenog luka i ili 2 praziluka (ako se meša crveni luk i prazilu onda 2 glavice crvenog luka i 1 praziluk)
  • ulje od koštica grožđa
  • celerova so, peršun i malo bibera

Postupak

  1. Prvo se prodinsta praziluk i crveni luk (1 praziluk i 2 srednje glavice crvenog luka) na ulju od koštica grožđa. Zatim se dodaju izrendane tikvice (oprane, oljuštene i izrendane) i to se jos malo prodnista. Dok se to hladi pileće belo meso se samelje u seckalici. Zatim se sjedini meso sa smesom koje se ohladila (tikvice i luk). U to se doda svež sitno seckan peršun, celerova so i malo bibera (može i bez bibera). Kada se to sve lepo sjedini prave se bombice i ređaju na pek papir (ne dodaje se više ulje jer ga ima u onome što se dinstalo i to je dovoljno).

    Bombice se onda stave u prethodno zagrejanu rernu i peku oko 30-40 min na oko 220 C. Kada se bombice prave na ovaj način (dinstanjem luka i tikvica) one postaju jako sočne i komapktne.  Takođe bombice imaju slano-slatkast ukus i zaista su prelepe :)

Podelite ovaj recept

Komentari (2)

  • marta

    marta

    21 januar 2015 at 20:30 |
    pilece meso meljem sveze??Hvala:)
  • Kristina Šarić

    Kristina Šarić

    11 mart 2015 at 21:24 |
    Sjajno!

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: