Čorba sa začinskim biljem

0.0/5 rejting (0 glasovi)
  • Autor:: Aleksandra
  • Vreme: 15 minuta
  • Broj porcija: 2
  • Kompleksnost: Lako
Čorba sa začinskim biljem

Sastojci

  • 1 veća tikvica
  • 250-300 gr pilećeg mesa
  • pola veze peršuna
  • pola veze vlašca
  • morska so
  • biber
  • sok od 1/2 limuna

Postupak

  1. Ova večera je pogodna i za period restrikcije i vanrestrikcije. Ja je pravim 2 do 3 puta nedeljno, pogotovo kad imam ostatke mesa a samo menjam vrstu povrća. Ukoliko koristite sveže meso, potrebno je malo duže da se ova čorbica pripremi, inače je gotovo za 15 minuta.

  2. Tikvicu oljuštiti, iseći na tanje kolutove i staviti u 7dcl vode da se kuva. Staviti pola kašičice soli. Posle 5-10 minuta, kad tikvica omekša, dodati pola iseckanog vlašca i peršuna i zajedno sa vodom i tikvicama izblendati u blenderu ili sa štapnim mikserom.
    U čorbicu dodati preostalo začinsko bilje, iseckano meso koje vam je ostalo od nekog obroka, biber kao i po ukusu limunov sok.

  3. Napomena:
    Ukoliko nemate ostatke mesa, stavite meso da se kuva i nakon 30ak minuta ubacite tikvicu. Pre blendanja, izvadite meso i isecite ga. Preporučujem da budu veći komadi mesa da bi bilo lakše da ga izvadite.
    Začinsko bilje možete staviti po vašem ukusu, ja sam odabrala peršun i vlašac. Njega stavite na kraju, da bi zadržalo vitamine i minerale i dalo svoj karakterističan miris/ukus.

Podelite ovaj recept

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: