Hrono urmašice na bosanski način

4.7/5 rejting (35 glasovi)
  • Autor:: Željka Stanojević
  • Vreme: 1 sat
  • Broj porcija: 12
  • Kompleksnost: Srednje
Hrono urmašice na bosanski način

Sastojci

  • 125 gr putera
  • 35 gr fruktoze
  • 2 do 3 kašike limunovog soka
  • 100ml kiselog mleka
  • 1 žumance
  • 1/2 praška za pecivo
  • 200 gr mekog speltinog brašna
  • Za preliv:
  • 180 do 200gr fruktoze
  • 1/2 litre vode

Postupak

  1. U omekšali puter dodati fruktozu i žumance. Umutiti penasto a zatim dodati kiselo mleko i limunov sok. Promešati i kada se sve sjedini polako dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobro umesiti.

    Praviti male loptice veličine kao za golf, stavljati ih na rende, na deo koji je za sitno rendanje, oblikovati ih u pravougaoni oblik, krajeve zakriviti i ređati u pleh tako da deo koji je bio do rendeta bude okrenut ka gore.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Urmašice peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni (zagrejati rernu na 250 pa smanjiti kad se stavi). Peći 30 minuta.

    Dok se urmašice peku, skuvati vodu i fruktozu i kad su urmašice pečene preliti ih sa vrelim prelivom. Urmašice ostaviti da se ohlade i konzumirati ih za vreme užine.

Podelite ovaj recept

Komentari (3)

  • KIKA

    KIKA

    23 februar 2016 at 07:36 |
    Da li se napravi sirup sličan standardnom sirupu od šećera ili kolačići samo upiju tečnost od fruktoze?
    Treba li stavljati psilijum u smjesu da se ne raspadaju?
    hvala))
    • Aleksandra

      Aleksandra

      23 februar 2016 at 22:41 |
      Da sirup bude slican ono klasicnom sirupu.
      Moze psilijum da se stavi ukoliko ga imas mada ako se radi sa speltinim brasnom ili integralnim psenicnim nema potrebe za psilijumom
      • KIKA

        KIKA

        24 februar 2016 at 10:41 |
        hvala)))

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: