Čoko rođendanski kolač

4.5/5 rejting (2 glasovi)
  • Autor:: Zana
  • Vreme: 1h
  • Broj porcija: 12
  • Kompleksnost: Lako
Čoko rođendanski kolač

Sastojci

  • 200g speltinog brašna (100g integralno i 100g mekog)
  • 1 prašak za pecivo
  • 300g putera
  • 8 jaja
  • pola kašikice stevije u prahu
  • 400g pekmeza od kajsije (bez šećera i fruktoze)
  • 150g mlevenih badema
  • 150g suvih grožđica (iseckati a i ne mora)
  • 100g suvih šljiva (iseckati)
  • 2 kašike kokosovog ulja (ovo ne mora,ja volim ukus i miris pa stavljam)
  • 210g crne čokolade (75%kakaa)
  • 3 kašike kakaa
  • 2 kašike mlevenog rogača
  • pola kašikice cimeta
  • 180ml kisele vode (najviše 200ml... ne sme da bude retko)

Postupak

  1. U šerpi otopiti puter i crnu čokoladu. U drugu posudu umutiti jaja (mikserom), pa dodati steviju i kokosovo ulje i onda to prebaciti u šerpu sa čokoladom i maslacem i varjačom izmesati. U to dodati pekmez, bademe,s uvo voće, cimet, rogač i kakao, pa opet lagano promešati. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kiselu vodu. Sve sjediniti varjačom i sipati u tepsiju oblozenu pek papirom. (duboka tepsija je 36x25cm). Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 min, proveriti čačkalicom. Napomena: potrebna je veća i dublja tepsija jer je kolač za 10 do 15 osoba, odličan je za rođendan. I druga napomena: pojesti samo 1 parče zbog opasnosti od prejedanja :D :D p.s.preliv po zelji (hrono nutela, hrono pekmez, seckani bademi...)

Podelite ovaj recept

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: