Losos sa povrćem sečenim na štapiće

5.0/5 rejting (1 glasovi)
  • Autor:: Aleksandra
  • Vreme: 15 minuta
  • Broj porcija: 2
  • Kompleksnost: Veoma lako
Losos sa povrćem sečenim na štapiće

Sastojci

  • 400 gr lososa
  • 1 veća tikvica
  • 1 veća šilja paprika
  • 1 veća šargarepa
  • mleveni ruzmarin
  • 1 limun
  • so
  • biber
  • 1 kašika maslinovog ulja

Postupak

  1. Parče lososa premazati sa uljem a zatim posoliti i pobiberiti i dodati mleveni ruzmarin. Lososa staviti u pleh na stranu sa kožicom dole, a od gore staviti par kolutova limuna.
    Povrće očistiti od petiljki i iseći na podjednake veličine štapiće. Svo povrće dobro posoliti, pobiberiti i dodati malo maslinovog ulja.
    Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 10 do 15 minuta.

    losos povrce zarernu

  2. Napomena:
    Ukoliko ste u periodu restrikcije nemojte jesti termički obrađenu šargarepu. Ja sam je stavila zbog ukusa i da bude šarenije pri slikanju a pojeo je moj suprug koji nije na hrono ishrani :)
    Ukoliko nemate nelepljivi pleh, stavite pek papir ispod ribe i povrća.
    Povrće pošto je sečeno tanko će brzo da se obradi ali će ostati hrskavo, što svakako ne smeta jer ovo povrće može da se jede i sirovo. Ukoliko ne volite takvo povrće, pre stavljanja u rernu ga prodinstajte par minuta, mada iskreno, lepše je kad hrska ;)
    Kad je riba pečena, limun koji je bio stavljen preko ribe, iscedite preko ribe i povrća, po potrebi dodajte još malo soka od limuna ukoliko volite.
    Ukoliko nemate mleveni ruzmarin, možete dodati svež.
    Vreme pečenja je od 10 do 15 minuta, u zavisnosti kakvu ribu volite. Ja sam pekla tačno 13 minuta stim što mi je rerna malo slabija.
    Uz ovo poslužite mix zelenih salata, po mom ukusu, to se najbolje slaže.

Podelite ovaj recept

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: