Ćufte u paradajz sosu

4.5/5 rejting (6 glasovi)
  • Autor:: Aleksandra
  • Vreme: 45 minuta
  • Broj porcija: 2
  • Kompleksnost: Lako
Ćufte u paradajz sosu

Sastojci

  • 400 gr junećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 gr karfiola
  • 1 konzerva paradajz pelata od 400gr
  • so. biber, peršun, vlašac, origano, mlevena ljuta paprika

Postupak

  1. U mleveno meso dodati izdinstani luk, so, biber, mlevenu ljutu papriku, peršun i sve dobro sjediniti. Ostaviti u frižideru minimum 1 sat da se marinira.

    Karfiol iskidati na cvetove, dobro oprati i staviti u ključalu posoljenu vodu sa dodatkom par kapi limuna da se kuva.

    Ćufte oblikovati rukama koje su pokvašene u loptice veličine ping-pong lopte. Peći ih na malo maslinovog ulja. Kad ćufte poprime zlatno žutu boju dodati oceđen karfiol i ostaviti da se zajedno dva do tri minuta peče.

    Dodati paradajz pelat i vode po potrebi, origano i ostaviti da se na tihoj vatri ćufte krčkaju još 15tak minuta.

    Služiti tople sa posutim vlašcem od gore.

    Prijatno.

     

Podelite ovaj recept

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: