Karbonara pasta

5.0/5 rejting (3 glasovi)
  • Autor:: Aleksandra
  • Vreme: 20 minuta
  • Broj porcija: 1
  • Kompleksnost: Lako
Karbonara pasta

Sastojci

  • 125 gr speltine testenine
  • 50 gr slanine
  • 2 jaja
  • so, biber, origano

Postupak

  1. U ključalu posoljenu vodu staviti pastu da se kuva.

    Za to vreme iseći slaninu i propržiti je na srednjoj temperaturi.

    Kada je pasta skuvana, staviti je sa malo vode u tiganj gde je slanina pržena, vratiti na ringlu da se sve sjedini a zatim skloniti sa šporeta i dodati 2 umućena jaja. Mešati sve dok se jaja ne skuvaju od toplote paste i slanine.

    Po ukusu dodati so, biber, origano ili bilo koji drugi začin.

  2. Napomena:

    - Može se koristiti bilo koja druga dozvoljena pasta.

    - Osobe koje su na idealnoj težini u jaja mogu dodati parmezan ili pekorino.

     

     

Podelite ovaj recept

Komentari (7)

  • Jelena Medojevic

    Jelena Medojevic

    23 novembar 2014 at 15:39 |
    Da li mora da se doda bas slanina? Ili moze pecenica npr.?
    • Aleksandra

      Aleksandra

      06 decembar 2014 at 08:23 |
      Karbonara se uvek pravi sa slaninom, ali vi mozete staviti sta god da volite da jedete :D
  • Irena

    Irena

    07 decembar 2014 at 19:42 |
    U restrikciji sme da se jede? Koliko cesto?

    Hvala
    • Aleksandra

      Aleksandra

      09 decembar 2014 at 10:11 |
      Jednom nedeljno je ok
  • Dejana

    Dejana

    10 jun 2016 at 21:39 |
    A gde nalazite testenine koje su dozvoljene? Posto sam ja nasla samo one koje su mesane sa psenicnim brasnom...
    • Aleksandra

      Aleksandra

      11 jun 2016 at 22:06 |
      Ja speltine koje su ovde sa slike uzimam u RODA marketima. Ove su od proizvođača koji se zove GOLD organic. Čista je spelta. Ima da se nađu i u Univeru, Ideei, radnjama zdrave hrane
      • Dejana

        Dejana

        12 jun 2016 at 19:52 |
        Super, hvala mnogo Aleksandra :)

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: