Bezglutenska pogača

4.0/5 rejting (6 glasovi)
  • Autor:: Aleksandra
  • Vreme: 30 minuta
  • Broj porcija: 6
  • Kompleksnost: Veoma lako
Bezglutenska pogača

Sastojci

  • 1 šolja heljdinog brašna
  • 1 šolja ovsenog brašna
  • 1 jaje
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • sok od 1 limuna
  • semenke golice i suncokreta po ukusu

Postupak

  1. U činiju sipati, brašno, so, sodu bikarbonu, sve malo pomešati a zatim dodati jaje umućeno sa vodom. Sve sjediniti a zatim sa još malo vode dodati limunov sok. Smesu sipati u pleh, staviti semenke od gore i peći 15 do 20 minuza na 220 stepeni.

  2. Napomena:
    Veličina pleha je 23x19 cm
    Veličina šolje je 2.5 dcl
    Ukoliko imate psilijum možete staviti i 1 kašiku psilijuma.

Podelite ovaj recept

Komentari (6)

  • Mirjana

    Mirjana

    10 decembar 2015 at 12:12 |
    Ovo je bas dobra ideja. Htela sam samo da pitam da li moze mozda bez jajeta?
    • Aleksandra

      Aleksandra

      10 decembar 2015 at 21:00 |
      Moze naravno. Ja sam jaje stavila jer bolje poveze hleb. Ali mozete recimo staviti kasiku/dve mlevenog lana, da hleb bude manje porozan
  • Iva

    Iva

    11 decembar 2015 at 18:25 |
    Moze li ovseno i razano brasno?
    • Aleksandra

      Aleksandra

      12 decembar 2015 at 07:35 |
      Ražano brašno sadrži gluten. Ukoliko imate celiakiju, i ovas bi trebalo da izbegavate jer ima jednu vrstu glutena, ali ako gluten izbegavate iz nekih drugih razloga, onda ova minimalna količina vam neće smetati.
  • Andriana

    Andriana

    28 februar 2016 at 17:51 |
    Zdravo. Koliko znam ovas isto sadrzi gluten. Ja nemam celijakiju ali imam netolerantnost na gluten i ovas nesmem da jedem.
    • Aleksandra

      Aleksandra

      29 februar 2016 at 07:15 |
      Ukoliko je celijalika u pitanju ovas se svakako ne moze jesti ali kod pacijenata kojima je preporuka da izbace gluten, kao recimo kod bolesti stitne zlezde, hipotireoza, ovas je dozvoljen i moze se jesti tj ne smeta vrsta glutena koju ovas sadrzi.

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: