Baba Ganuš

3.5/5 rejting (6 glasovi)
  • Autor:: Marijana Mitrović
  • Vreme: 1h i 30min
  • Broj porcija: 12
  • Kompleksnost: Lako
Baba Ganuš

Sastojci

  • 1kg plavog patlidžana
  • 1-2 kašike tahinija
  • sok od pola limuna
  • 2 kašike grčkog jogurta
  • 1 čen belog luka
  • so i biber po ukusu

Postupak

  1. Ceo patlidžan peći u rerni na 200C, kad se prohladi oljuštiti i očistiti od semenki. Staviti u secka (ili blender), dodati tahini, beli luk, limunov sok, so i biber, sve po ukusu. Mutiti svega nekoliko sekundi a zatim dodati grčki jogurt. Ukus eventualno doterati solju i biberom. Sam namaz se može obogatiti pečenim susamom i/ili seckanim maslinkama. 

Podelite ovaj recept

Komentari (4)

  • mira tadic

    mira tadic

    22 septembar 2014 at 21:15 |
    može te li mi treći šta je to tahini I gde se može kupiti,
  • Dunja

    Dunja

    31 mart 2015 at 21:42 |
    Početnica sam, da li može ovaj namaz u prve četiri nedelje? Hvala na odgovoru :)
    • Aleksandra

      Aleksandra

      02 april 2015 at 16:58 |
      Može

Ostavite komentar

Komentarišete kao gost.

Prijavljivanje

Pretraga

 hhfbg

POSTAVITE SVOJ RECEPT!

Prijavite se za novosti: